Wiejskie raje, domy jakobińskie, miejsca spotkań na plaży i przebudowana kaplica to tylko niektóre z naszych propozycji otwarć i przebudów w 2023 r.
Dwór jakobów, Kent
Boys Hall, wspaniały dom jakobiański w Ashford w hrabstwie Kent, został odrestaurowany jako restauracja z pokojami. Istnieje pięć apartamentów z oryginalnymi łóżkami z baldachimem, siedzeniami przy oknie i wannami typu roll-top; trzy dwuosobowe z łazienkami; i dwa mniejsze pokoje dwuosobowe z prysznicami. Jadalnia z dębowymi belkami stropowymi wychodzi na otoczony murem ogród i serwuje dania inspirowane klasycznymi brytyjskimi daniami typu comfort food: na przykład filet z dziczyzny ze szpinakiem i wędzonym czosnkiem (32 funty), a następnie lepki pudding toffi z łójem wołowym (9 funtów). Jest też wyłożony drewnem pub serwujący piwo Kentish ale i eleganckie przekąski barowe, takie jak eklerki z kaczką confit. Zabytkowa hala, zbudowana w 1616 r., Ma ponad hektar zagospodarowanych terenów; pokoje zabiegowe i luksusowe kabiny wokół stawu są w przygotowaniu.
Raj dla turystów, Derbyshire
Bike and Boot , którego pierwszy hotel został otwarty w Scarborough w 2020 roku, tej wiosny otwiera drugą placówkę w Peak District. Podobnie jak oryginał, B&B Derbyshire to świadomy design, ale zrelaksowany, przyjazny psom, rowerom i zabłoconym butom. Nowy hotel, który znajduje się pomiędzy Hathersage i Hope, ma 60 pokoi, bar/restaurację/kawiarnię, całodobowy salon z bezpłatnymi gorącymi napojami przez cały dzień i ciastem w porze podwieczorku, udogodnienia takie jak przechowalnia rowerów i usługi, w tym strzyżenie psów. Jest też bezpłatny klub kinowy, w którym wyświetlane są trzy filmy dziennie. Plany na przyszłość obejmują hotele w Walii i Szkocji.
Niedrogi pobyt na plaży, Carmarthenshire
Długo wyczekiwany niedrogi hotel przy plaży został ostatecznie otwarty tej wiosny po niepowodzeniach, w tym pandemii i zniszczeniach spowodowanych przez burzę. Caban , 14-pokojowy hotel z pokojami dwuosobowymi, trzyosobowymi i pokojami rodzinnymi, to dwupiętrowy nowy budynek z widokiem na siedmiomilowe Pendine Sands nad zatoką Carmarthen. Posiada całodzienny bar/restaurację z widokiem na morze i znajduje się obok nowego Muzeum Prędkości Lądowej , które zostanie otwarte w tym samym czasie. Na tym odcinku piasku ustanowiono i pobito wiele rekordów prędkości na lądzie, ale odwiedzający mogą preferować bardziej spokojne zajęcia, takie jak pływanie po skałach i żerowanie na wybrzeżu, a także wypożyczanie kajaków, desek surfingowych i desek wiosłowych.
Wiejski ośrodek z atrakcjami, Devon
Posiadłość hotelu Highbullen o powierzchni 50 hektarów (125 akrów), w pobliżu Chittlehamholt w hrabstwie Devon, przechodzi transformację za 30 milionów funtów w Mole Resort, z 58 luksusowymi domkami, odnowionym hotelem, domkami, barem i restauracją oraz 40 atrakcjami, w tym pływaniem , wędkarstwo muchowe, jazda konna i footgolf. Pełne otwarcie planowane jest na czerwiec, ale hotel, restauracja i spa są już otwarte, podobnie jak 15 domków. Te mogą pomieścić sześć lub osiem osób i mają otwartą kuchnię z jadalnią, duże prywatne tarasy i wanny z hydromasażem. W planach jest całodzienna kawiarnia i sklep rolniczy.
Nadmorskie widoki, Kent
Zabytkowy budynek w Margate z widokiem na morze, pochodzący z czasów, gdy w mieście mieszkał JMW Turner, został odrestaurowany i przekształcony w 14-pokojowy hotel Fort Road. Dodatkowa górna kondygnacja i taras na dachu zapewniają gościom widok na niebo o zachodzie słońca, które Turner nazwał „najpiękniejszym w Europie”. Z wielu pokoi roztacza się również widok na morze, a we wszystkich znajdują się zabytkowe dzieła sztuki, używane książki i wykonane na zamówienie drewniane i marmurowe szafki pod umywalkę; W łazienkach znajdują się ręcznie robione meksykańskie kafelki, podłogi z marmuru karraryjskiego w jodełkę i przybory toaletowe lokalnej marki Haeckels. Do dyspozycji gości jest czynna przez cały dzień restauracja serwująca sezonowe produkty z Kentish oraz podziemny bar koktajlowy o podwójnej wysokości z przytulną atmosferą. Najważniejsze elementy kolekcji sztuki obejmują prace Tracey Emin i wielu artystek z połowy wieku; Pamiątki Margate obejmują pocztówki, fotografie i zabytkowe mapy.
Drewniana sala Tudorów, Shrewsbury
Drapers Hall , zbudowany w 1576 roku jako siedziba firmy Shrewsbury Drapers Company, został ponownie otwarty zeszłej jesieni jako restauracja z pokojami. W sześciu sypialniach meble z ciemnego drewna i obrazy olejne w ozdobnych ramach mieszają się z bardziej nowoczesnym wystrojem – kolorowymi poduszkami i tapetami. Restauracja o nazwie Rabarbar jest domem dla długiego stołu zbudowanego na miejscu 450 lat temu, który nigdy nie opuścił budynku. Jedzenie jest jednak zdecydowanie XXI wieku, prezentując sezonowe składniki Shropshire, takie jak pieczony w soli seler z truflami i chrupiącym karczochem (9 funtów) lub pierś bażanta z pasternakiem rosti, czerwoną kapustą i marynowanymi orzechami włoskimi (23 funty).
Domki na pustyni, wyspa Skye
Na 21-hektarowym terenie Bracken Hide , nowego „dzikiego hotelu” w odległości krótkiego spaceru od Portree na wyspie Skye, znajduje się 45 luksusowych domków. Wszystkie oferują obsługę pokoju, ogrzewanie podłogowe, prysznice wysokociśnieniowe i widoki na jezioro Loch Portree i cieśninę Raasay. W centralnym centrum znajduje się restauracja serwująca posiłki przygotowywane z przegrzebków i małży Skye oraz grzybów, jagód i ziół; whisky bar, salon i sala kinowa. Na zewnątrz znajdują się dwie sauny estońskie, mały basen i staw kąpielowy. Skye Adventure ma na miejscu biuro oferujące zajęcia takie jak spływy kajakowe i wspinaczka, a sąsiedni Target Sports oferuje rzucanie toporem i strzelanie z łuku.
Nadmorski pensjonat, Anglesey
Driftwood , butikowy pensjonat z widokiem na morze, został otwarty w grudniu w Rhosneigr na zachodnim wybrzeżu Anglesey. W głównym budynku znajduje się sześć sypialni, a aneks jest teraz domkiem z wyżywieniem we własnym zakresie. Pokoje są proste i jasne, głównie białe z niebieskimi akcentami i zaopatrzone w lokalne herbatniki Aberffraw i przybory toaletowe walijskiej marki Cole & Co. Dom znajduje się w odległości krótkiego spaceru od plaży, która jest ośrodkiem sportów wodnych oferującym spływy kajakowe, paddleboarding, surfing, windsurfing, kitesurfing i foliowanie skrzydeł. W Rhosneigr znajduje się wiele pubów, kawiarni i restauracji, w tym nowo otwarty Y Parlwr , mieszczący 16 okładek lokal oferujący wyłącznie menu degustacyjne.
Schronisko góralskie
XIX-wieczny dom sportowy, który został przekształcony w hotel, zostanie ponownie otwarty w marcu po remoncie wartym 800 000 funtów przeprowadzonym przez nowych właścicieli. Hotel Tongue w północno-zachodniej części Highlands ma 19 odnowionych pokoi, z bardziej nowoczesnymi akcentami dodanymi do oryginalnych obrazów, boazerii i antycznych mebli. Wszystkie pokoje wyposażone są w kosmetyki wyprodukowane na wyspie Arran, domowe kruche ciasteczka i karafkę sherry. Restauracja Varrich i bar Brass Tap również przechodzą metamorfozę, ale nadal będą oferować otwarte ogniska, lokalne piwa i alkohole oraz połowy z Highland, takie jak kraby, przegrzebki i trocie. Hotel położony jest na malowniczym północnym wybrzeżu 500, w pobliżu zamku Varrich i Kyle of Tongue oraz 40 mil od Thurso, z którego odpływają promy na Orkady.
Pokój dwuosobowy od 149 funtów B&B, otwarcie pod koniec marca,
Przebudowana kaplica, północny Londyn
Kaplica metodystów w Camden została przekształcona w The Wesley , 38-pokojowy hotel na czterech piętrach, z miejscem kultu i przestrzenią społeczną na niższym parterze. (Siostrzany hotel Wesley działa w Euston od 2012 roku). Fasada i niektóre elementy z 1824 roku zostały zachowane, ale wnętrza zostały odnowione w nowoczesnym stylu, przy użyciu trwałych materiałów. Hotel znajduje się tuż przy Camden High Street, przy której znajdują się bary, restauracje, sklepy i kluby muzyczne.